لطف‌الله راشد، سخنگوی وزارت زراعت گفت که براساس استراتژی ۵ ساله دولت برای توسعه کشت زعفران، پیاز این گیاه در ولایت‌های که در آنها خشخاش کشت می‌شود، توزیع خواهد شد.
او گفت که دولت تلاش دارد تا کشت زعفران به عنوان جایگزین خشخاش بدل شود.
به گفته این مسئولین، گیاه زعفران با آب کم و زحمت اندک در مدت دو ماه حاصل می‌دهد و به قیمت مناسب نیز به فروش می‌رسد.
آقای راشد گفت که توزیع پیاز زعفران برای کشاورزان، از ولسوالی‌های کابل، پایتخت آغاز و بعد به ۳۰ ولایت گسترش می‌یابد.
مسئولین می‌گویند اکنون یک کیلو زعفران در بازار افغانستان به ۸۰ الی ۱۰۰ هزار افغانی (معادل ۱۲۰۰ الی ۱۵۰۰ دالر) فروخته می‌شود.
آقای راشد می‌گوید که برای تولید کنندگان زعفران حکومت در حال بازاریابی است که چین یکی از خریداران زعفران افغانستان است.
او گفت که براساس این توافق چین قادر است که تا سقف ۱۰۰ تن زعفران خریداری کند ولی افغانستان در سال گذشته فقط ۶.۵ تن زعفران تولید کرده بود.
بر اساس اعلام وزارت زراعت افغانستان در سال گذشته ۲۸۰۰هکتار زمین زیر کشت زعفران بوده است.
شورای عالی اقتصادی افغانستان طرح ملی ۵ ساله توسعه زعفران را یک سال قبل تصویب کرد.
براساس این طرح وزارت کشاورزی افغانستان مسئولیت دارد تا برای عملی شدن این طرح، سه برنامه کوتاه مدت، میان مدت و بلند مدت را تدوین کرده و یک تیم مشخص را در وزارت زراعت ایجاد کند تا اجراء این طرح را به عهده داشته باشد.
بر اساس این برنامه قرار است که تا ۵سال آینده تولید زعفران از ۳.۵تن به ۱۴تن افزایش یابد و درآمد آن در آینده‌ها از ۴.۵میلیون دلار به ۲۰۰میلیون دلار افزایش یابد.
زعفران افغانستان تاکنون به کشورهای عربی و همچنین آلمان صادر می‌شود و بتازگی افغانستان با چین نیز برای صدور آن به توافق رسیده‌است.
